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赤尾鯵を食った 08.11.11
.01) 赤尾鯵¥298 ...02) 下は、皮を厚く剥き過ぎた失敗作。あぁ~ノリノリの脂を皮の方へ持っていかれたぁ・・・やっぱり、手で剥けばよかったぁ・・・ ...03) 刺身で食った。左は、胴体の長手方向に刻んだ ’食感コリコリ仕様’。 .
投稿者 MITCH 時刻 19時47分 グルメ・クッキング | 固定リンク Tweet
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