ソーダカツオを食った
ソーダカツオを食った 07.08.14
01) 地物、由比ガ浜産 ’ソーダカツオ’ ２尾 ￥１９８。
02) 三枚卸した時に気づいた！
頭落として腑抜いただけにして、
蒸した ”なまり”にすればよかったぁ！ 後の祭りダ。
03) セコい刺身の節だ。
包丁を研がずに卸したから、身がグチャグチャに千切れた。
04) 完全にヤル気無し。
テキト－にぶった切って盛り付けた。
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