タイ国風の酸っぱい水餃子

タイ国風の酸っぱい水餃子　06.08.24

’さらしタマネギ’を度々作ってストックしておくんだけど、

さらした後の水に成分が溶け出しているので

捨てるのがＭＯＴＴＡＩＮＡＩから　ペットボトルで保管している。

でも　酸っぱいから、

夏だと　本来の酸っぱさかぁ？　腐って酸っぱいのかぁ？

っと　わからなくなる場合が生じるのが難点だ。

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